1c klasės mokiniai vyko į Šiaulių technologijų mokymo centro Technologijų skyrių, kur dalyvavo saldžiame ir kūrybiškame OPA užsiėmime „Pieno kokteilių ruošimas, puošimas ir patiekimas“.
Atvykusius mokinius pasitiko moderniai įrengta, įvairiomis priemonėmis aprūpinta aplinka. Užsiėmimo pradžioje jie buvo supažindinti su barmeno–padavėjo profesija, darbo aplinka bei reikalingais įrankiais. Mokiniai aktyviai įsitraukė į pokalbį – atsakinėjo į klausimus apie pieno kokteilių sudėtį, spėliojo ingredientus ir aiškinosi, kam naudojamos skirtingos priemonės.
Išklausę aiškias instrukcijas ir susipažinę su saugaus darbo taisyklėmis, mokiniai kibo į praktinę veiklą. Dirbdami poromis jie gamino pasirinkto skonio pieno kokteilius. Kūrybai netrūko nei idėjų, nei priemonių – buvo naudojami ledai, pienas, įvairių skonių sirupai bei vaisiai. Vaikai įdėmiai turėjo skaičiuoti ir pagaminti ingridientais proporcingą kokteilį.
Ne mažiau džiaugsmo suteikė ir kokteilių dekoravimas. Mokiniai galėjo pasijusti tikrais kūrėjais – savo gėrimus puošė plakta grietinėle, spalvingais pabarstukais, vaisiais, šiaudeliais bei dekoratyviniais skėtukais. Kiekvienas kokteilis tapo unikalus ir išskirtinis.
Galiausiai atėjo visų laukiamiausia dalis – degustacija. Mokiniai ragavo savo pačių pagamintus kokteilius, dalijosi įspūdžiais ir vertino vieni kitų kūrinius. Buvo pagaminta daugybė skirtingų skonių gėrimų: šokoladiniai, braškiniai, vaniliniai, karameliniai.
Ši veikla ne tik suteikė daug džiaugsmo, bet ir praturtino mokinių žinias bei praktinius įgūdžius. Vaikai mokėsi bendradarbiauti, laikytis instrukcijų, saugiai dirbti ir kūrybiškai mąstyti. Kai kurie mokiniai susidomėjo barmeno–padavėjo profesija, o įgytas žinias ir įgūdžius tikrai pritaikys ir namuose, gamindami skanius pieno kokteilius savo artimiesiems.
Mokytoja Raminta Stankutė ir karjeros specialistė Violeta Biliūnienė
